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Publié le 1 Mars 2007

Beijing : Une carte-passe magnétique permettra prochainement d'accéder à Shichahai

L'arrondissement de Xicheng (ouest de Beijing) prévoit d'investir une dizaine de millions de yuans dans une carte-passe magnétique pour Shichahai. Cette carte permettra aux touristes d'accéder à ce célèbre quartier touristique de la capitale et de distinguer les guides touristiques « illégaux » de ceux qui ont un permis.

 

Les personnes munies de cette carte pourront visiter des sites comme l'ancienne résidence de Song Qinglin, l'ancienne résidence de Guo Moruo, ou se loger chez l'habitant en payant avec cette carte.

 

Et pour rendre ce quartier encore plus agréable, les rues de Shichahai seront rénovées pour faciliter la circulation des tricycles et des pousse-pousse. Après  l'appel d'offre, les véhicules à trois roues et autres arboreront une nouvelle apparence et la marque du meilleur offrant. Ils offriront une visite guidée dans les ruelles en plusieurs langues grâce à un dispositif sans fil.

 

Pour chacun de ces services proposés, les tarifs seront standardisés et pré-déterminés, selon le vice-président du Bureau du Tourisme de l'arrondissement de Xicheng.

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Publié le 28 Février 2007

« L’homme noble est ferme mais non obstiné. »
Confucius

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Publié le 27 Février 2007

Le ministère chinois de la Santé publique va mettre sur une liste  noire les entreprises pharmaceutiques corrompues

 

   Le ministère chinois de la  Santé publique a publié récemment une réglementation prévoyant de  mettre sur une liste noire les entreprises pharmaceutiques dont la production et les ventes impliquent des pots-de-vin, dans le cadre des efforts nationaux de lutter contre la corruption commerciale. 

 

     La liste noire sera mise en ligne sur les sites d'Internet  des départements de la santé de différents niveaux, et les  instituts médicaux auront interdiction d'acheter des médicaments  ou des équipements médicaux aux entreprises figurant sur la liste  pendant deux ans, selon la réglementation. 

 

     Sur cette liste figureront les entreprises pharmaceutiques  dont les pratiques de corruption ont été confirmées par les  tribunaux, ou qui ont fait l'objet d'une enquête des commissions  de  contrôle de la discipline du Parti avant d'être été punies  pour corruption, ou encore celles qui ont été pénalisées par le  département commercial et industriel, le département financier ou  le département de surveillance des aliments et des médicaments  pour raison de corruption. 

 

     La réglementation encourage les individus ou les unités de  travail à dénoncer auprès des autorités de la santé les échanges  illégaux entre les entreprises pharmaceutiques et les employés des instituts médicaux, afin qu'elles puissent aussitôt mener une  enquête. 

 

     Les départements de la santé confisqueront les gains  illégalement acquis et les médecins des institutions médicales  seront sévèrement punis. Les médecins corrompus pourront perdre  leur licence. 

 

     Certains médecins prescrivent des médicaments chers pour  lesquels ils ont reçu un pot-de-vin et provoquent les plaintes du  public et sa méfiance vis-à-vis des hôpitaux.

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Publié le 26 Février 2007

« Chacun des actes de nos vies peut contenir simplicité et précision, et exprimer de la sorte une beauté
et une dignité incommensurables. »

Chögyam Trungpa

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Publié le 25 Février 2007

La Chine compte 20,8 millions de blogueurs

 A la fin 2006, le nombre de  blogueurs chinois a atteint 20,8 millions de personnes, dont 3,15  millions sont des auteurs actifs, révèle le rapport d'une enquête  sur l'internet en Chine.  

 Les blogs ont attiré un total de 101 millions de clics en 2006, selon la même source. 

      Le secrétaire général de l'Association de l'Internet de Chine  (AIC), Huang Chengqing a indiqué que de nombreuses personnalités  et personnes ordinaires considèrent les blogs comme un moyen  pratique d'exprimer leurs visions. 

 

      Cependant, le développement des blogs est devenu un sujet  controversé. En 2006, le nombre croissant des articles piratés ou  irresponsables affichés sur les blogs a suscité l'inquiétude du  gouvernement, ce qui a abouti à une étude sur l'implémentation de  blogs associés au "nom réel" de leur propriétaire. 

 

      Le conseiller de l'AIC Hu Qiheng a révélé que le gouvernement  menait des études de faisabilité sur de nouveaux moyens de  supervision des blogs, selon lesquels les blogueurs doivent  s'identifier au moment de l'inscription. Si ils ne portent pas  préjudice, leur nom réel sera gardé secret. Mais si  ils violent la loi, ils devront endosser la responsabilité.

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Publié le 23 Février 2007

Quelles sont les origines du cochon?

L'ancêtre du cochon n'est pas le sanglier mais le cochon sauvage qui a été domestiqué il y a bien longtemps au sixième siècle avant nous. Il y a deux espèces de cochon. Une venue de l'Europe et l'autre de l'Asie du Sud-Est. La carte d'identité nous dit que c'est un mammifère non ruminant. Le cochon est un omnivore, il appartient à la famille des suidés. Au Moyen-Age le cochon était marron. Sa couleur s'est éclaircie jusqu'au XVIII ème siècle. La première recette connue à base de porc est Chinoise, elle date de 500 ans avant J-C.

DES NOMS DE COCHONS

Le cochon a plusieurs noms: goret ou cochonnet quand il est jeune, verrat quand il est adulte, truie si c'est une femelle. Il s'appelle sanglier s' il est sauvage. Les animaux reproducteurs, abattus vers l'âge de trois ans peuvent peser de 250 à 450 kg pour le mâle (verrat) et de 200 à 350 kg pour la femelle (truie).

 

JAMBON

 

 

 

FILET

 

 

 

ÉPAULE ET JARRET

 

 

 

ABATS ET BOYAUX

 

 

 

carré de jambon

 

 

 

rôti

 

 

 

saucisse

 

 

 

andouille

 

 

 

rouelle

 

 

 

filet mignon

 

 

 

lard

 

 

 

andouillette

 

 

 

jambonneau

 

 

 

côtelette

 

 

 

couenne

 

 

 

boudin

 

 

 

rôti en cocotte

 

 

 

ÉCHINE

 

 

 

barde

 

 

 

TÊTE

 

 

 

 

 

 

 

côte

 

 

 

grillade

 

 

 

pâté

 

 

 

 

 

 

 

côtelette

 

 

 

 

 

 

 

chair à saucisse

 

 

 

 

 

 

 

LA TRUIE

Une truie peu avoir 12 porcelets. Elle peut mettre bas deux fois par an. La durée de vie d'une truie est de 12 à15 ans. Elle nourrit ses petits gorets pendant quatre semaines et après il se nourrissent eux-mêmes.

 

LA FAMILLE DES SUIDES

Le sanglier, le suidé africain, le babiroussa, le suidé américain, le landrace, le large white, le piétrain et le blanc de l'Ouest font partie de la même famille. Les suidés ont 44 dents, incisives, canines, prémolaires et molaires.

 

LE SANGLIER

Les suidés ont tous le même corps. Le cou trés court empêche l'animal de se nettoyer. C'est pourquoi il adore les bains de boue, ce qui élimine les parasites qui se posent sur lui. Sa morphologie lui sert à chercher toutes sortes d'aliments. Son museau est sensible avec des narines grandes ouvertes qui lui donnent un odorat très développé.

 

LE SUIDES AFRICAINS

Ils vivent sur le continent africain . Il y en a quatre espèces: potamochère, phacochère, hylochère et le suidé africain.

 

LE BABIROUSSA

 

 Le nom du babiroussa signifie en malais: porc cerf. Les canines sont si longues qu' elles sortent de sa bouche. On peut les comparer avec les bois d'un cerf. Le babiroussa est en voie de disparition.

 

 LE SUIDES AMÉRICAINS

Ils sont très proches des sangliers. Des spécialistes disent qu'ils appartiennent à la famille des tayassuidés. Il y a deux espèces, le pécari à collier et le pécari à lèvres blanches. Les pécaris ne dépassent pas 25 kilos. Ils viennent d'Amérique centrale et d'Amérique du sud.

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Publié le 21 Février 2007

La désertification menace 450 000 paysans dans le sud-ouest de  Chine

       La désertification de plus en  plus grave menace la survie d'environ 450 000 paysans dans la  province du Guizhou (sud-ouest de la Chine) et ces derniers sont  obligés de se déplacer, selon les autorités locales.  

 

     La désertification fait son apparition lorsque les terres  arables et habitables se sont transformées en désert. Le Guizhou  souffre d'une désertification par érosion du sol. 

 

     Le Guizhou est la province souffrant de la plus grave  désertification par érosion du sol en Chine. Environ un cinquième  des terres (35 920 km) ont été affectées par la désertification.  

 

     A cause de l'érosion du sol, la survie des paysans locaux est  devenue de plus en plus précaire. Quelque 450 000 résidents locaux sont confrontés à une grave détérioration de leurs conditions de  vie. Mais on ne connaît pas plus de détails sur un plan de déplacement.  

 

     L'érosion du sol affecte 73 200 km des terres de la province,  soit 41% du total de ses terres, mais environ 25 000 km ont été  mis sous contrôle dans le cours supérieur du Yangtsé et de la  rivière des Perles ces dernières années, a-t-il indiqué.  

 

     La superficie des terres affectées sous contrôle dans les  régions sinistrées est de 1 000 km par an. Il faudra au moins 70  ans au Guizhou pour placer l'érosion de son sol sous contrôle.  

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Publié le 20 Février 2007

Beijing n'était pas sous la  neige la veille du Nouvel An lunaire, mais lorsqu'ils se sont  réveillés dimanche matin, les habitants ont vu les rues couvertes  d'une neige de bouts de papier rouge laissés par les pétards et  les feux d'artifice. 

 

     Ce fut une nuit sans sommeil, les gens dans tout le pays,  citadins et ruraux, accueillant avec des pétards et les meilleurs  repas, l'Année du Cochon de feu. 

 

     Les statistiques officielles de Beijing montrent que plus  de 380 000 boîtes de pétards ont été vendues pour le soir du  Nouvel An contre 240 000 pour le réveillon 2006. Ces chiffres ne  tiennent pas compte des ventes non-autorisées de pétards de  mauvaise qualité et moins chers. 

 

     Pour beaucoup de Chinois, tirer des feux d'artifice est un  moyen traditionnel de joies et de fêtes et correspond à leurs  attentes pour l'année 2007. 

 

     Les citadins et les ruraux ont profité de la croissance à  deux chiffres du revenu disponible par habitant, les citadins  gagnant 11 759 yuans (+12,1%) et les ruraux 3 587 (+10,2%). 

 

     Malgré une croissance modérée de leurs revenus, les  habitants de la campagne attendent beaucoup de 2007, le  gouvernement chinois s'étant engagé à augmenter l'investissement  dans les régions rurales et à réduire les disparités économiques  entres les villes et les campagnes. 

 

     En dépit des nombreuses mesures prises par le gouvernement  pour restructurer l'économie et éviter la surchauffe, la  croissance économique de la Chine devrait être forte en 2007. La  Banque mondiale a prévu une croissance du PIB de 9,6% en 2007,  tandis que de nombreux analystes chinois et étrangers pensent  qu'elle se maintiendra au-dessus de 10%. 

 

     Le 16 février, dernier jour de transactions avant l'Année  du cochon, l'indice composite de référence de la Bourse de  Shanghai a dépassé la barre des 3 000 points et a clôturé en  hausse avec un record de 2 998,47 points, indiquant ainsi la  solide confiance des investisseurs dans le marché. 

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Publié le 19 Février 2007

La reproduction d'un trône rehaussé de dragons enroulés sera exposée à la Cité interdite

Des spécialistes du musée de la Cité interdite se sont rendus le 9 janvier à Dongyang, le « pays natal de la sculpture sur bois », dans le Zhejiang (sud-est), pour récupérer la reproduction d'un trône impérial rehaussé de dragons enroulés. Cette oeuvre artisanale a nécessité une année de travail et a coûté plus d'un million de yuans (99 500 €). Après expertise, elle sera transportée à la Cité interdite.

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Publié le 18 Février 2007

Nouvel An Chinois 2007  
18 Février 2007 — 06 Février 2008  

    Bonheur            Prospérité             Longévité

Année COCHON de FEU – « La Terre du Toit »  

« honnête et faste »

   

Le cochon en Chine est symbole de richesse et de bonheur familial. Un cochon sous un toit est le caractère utilisé pour signifier la famille. Il est la preuve d’une certaine prospérité familiale et est réputé comme apportant la richesse.

Pourtant le cochon n’est pas intelligent et assez dévastateur.

Il est bon d’avoir un cochon et c’est un signe évident de prospérité si vous l’avez élevé ou acheté.

Le cochon est faste surtout sur le plan familial, aussi est-ce un signe bénéfique. Il est toujours d’un heureux augure, sa présence attirant le bonheur et la fortune.

Le Cochon est né sous le signe de l’honnêteté. Incapable de dissimulation , son cœur est pur et sans malice. Il mérite la confiance, mais on peut le tromper facilement. Il est tolérant et déteste la dispute.  D’extérieur calme et stable, il est pourtant intérieurement très volontaire et obstiné.

Naître en début d’année ne lui conviendrait pas. 

Le Cochon peut trouver le bonheur avec la Chèvre ou le Tigre qui le soutiendra, mais c’est surtout avec le Lièvre avec lequel il connaîtra la paix. Aucun accord possible avec le Serpent ou le Coq.

Le Cochon de Feu est un « Cochon courageux ».

Conjoncture difficile car son caractère passionné (Feu) et sa lucidité (Eau) ne font pas  toujours bon ménage. L’Eau contrôle le Feu et la lucidité vient empêcher l’assouvissement des passions.

Heureusement, le bon sens (Terre, « la Terre du Toit » est une protection contre les intempéries) tempère les excès d’une lucidité trop inquiète.

Il pourrait à la limite devenir cyclothymique, mais son courage et son intrépidité peuvent l’aider à triompher de tout ; s’il est décidé, rien ne l’arrête d’autant que son optimisme natif tend à lui faire sous-estimer le danger.

Très aimant, il est généreux. Mais il peut devenir exigeant et difficile.

En bien comme en mal, il est capable des extrêmes.   

Le Cochon étant le dernier signe, il s'agit de la fin d'un cycle qui a commencé il y a 12 ans, donc en 1995. Comme toute fin de cycle, des énergies sont à  épuisement et d'autres en germination pour commencer un nouveau cycle. 

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